11-02-2016, 10:40 AM
|
#1 | |
|
الأكلات الشــعبيه في السعوديه
الأكلات الشــعبيه في السعوديه ( الشعثه ) مكوناتها الأساسية : الإقط والتمر والنجر ولكن في الوقت الحالي اضافوا لها السمن أو الزبدة واللوز نزيل نواة التمر جيدا يدق الإقط في النجر زين ما زين يخلط الإقط مع التمر والسمن ويعجن مع بعض وهذا الشكل النهائي له ويقدم مع القهوة وممكن تكور ع شكل دوائر صغيره .. وبــ العافية ... مصابيب على الطريقة القصيمية . المقادير .. 3 بيضـــات 2/1كوب سكر 4/1كوب زيت كوب وربع طحين كويتي 1ملعقة متوسطه بكينج بودر ذرة فانيليا إن لم يوجد ملعقة كبيرة عصير ليمون >>>> تزيل رائحة البيض ذرة من كل من : (هيل .. قرنفل .. زنجبيل ) لإضفاء نكهه للطعم الطريقة: -نجهز صينية التيفال الكهربائية.. أو نضع صاج التيفال المعروف ع نار هادئه ... أثناء ذلك نقوم بعمل التاااااالي يخفق البيض والسكر لمدة دقيقة .. - يضاف الطحين ... والزيت والبكنج بودر .. والفانيليا .... - ويخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس -ويكون سمك العجينه متوسطه لا غليظه ولاخفيفه بعدين نبدأ نشكل الخليط بملعقة صغيرة أو كبيرة أو توضع في إبريق خاص يسهل الصب منه حسب الرغبة.. ونصببها بالحجم المرغوب وعلى حسب الرغبة تقدم بالسمن او العسل . . |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض التفاصيل)
عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 3
|
|
| , , |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض الشجري