منتديات الكفة لقبائل بني رشيدي
آخر 10 مشاركات : تجربة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 2 - الوقت: 05:39 PM - التاريخ: 10-20-2021)           »          نبذة تعريفية عن متحف بدائع الرويضات (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1772 - الوقت: 12:38 AM - التاريخ: 09-19-2021)           »          تغطية حفل تكريم الاعلامي عبدالرحمن بن عباس الخياري (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3861 - الوقت: 11:56 AM - التاريخ: 08-07-2018)           »          تعطية زواج عبدالهادي شباب بن شميلان (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3532 - الوقت: 03:50 PM - التاريخ: 08-06-2018)           »          تفرقنا..مع الي ربينا.. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 13 - المشاهدات : 12797 - الوقت: 10:01 PM - التاريخ: 08-03-2018)           »          حفل زواج نواف محسن العجوني (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3544 - الوقت: 02:20 PM - التاريخ: 08-03-2018)           »          حفل زواج/تركي حميد البويدي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3593 - الوقت: 12:52 PM - التاريخ: 08-03-2018)           »          تغطية زواج ابناء الشيخ فليح بن شطنان (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3624 - الوقت: 01:14 AM - التاريخ: 08-01-2018)           »          تغطية حفل زواج المهندس : عبدالملك بن ناصر بن عبدالله الجنيني 8/10/1439 (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5100 - الوقت: 04:31 PM - التاريخ: 06-24-2018)           »          حفل زواج:صالح بن فالح فريحان العويمري (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 4335 - الوقت: 01:56 PM - التاريخ: 05-10-2018)

عدد مرات النقر : 526
عدد  مرات الظهور : 4,952,463
عدد مرات النقر : 604
عدد  مرات الظهور : 4,671,762
عدد مرات النقر : 1,354
عدد  مرات الظهور : 4,561,527
عدد مرات النقر : 818
عدد  مرات الظهور : 4,524,957
عدد مرات النقر : 452
عدد  مرات الظهور : 3,930,259
عدد مرات النقر : 158
عدد  مرات الظهور : 3,030,927
عدد مرات النقر : 144
عدد  مرات الظهور : 2,891,551
عدد مرات النقر : 497
عدد  مرات الظهور : 2,604,747
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 5,989,588


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-19-2015, 12:16 PM   #1
مدير المنتديات الاسلامية


الصورة الرمزية ابو سعود
ابو سعود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : 03-18-2018 (11:05 PM)
 المشاركات : 175 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
Icon23 الكبسه



الكبسة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وتعتبر ألذ بلحم الضأن الصغير. وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة بالمكبوس، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى المطبق وتطهى مع السمك أو الروبيان بدل اللحوم.

وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل الجريش والقرصان والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض البلاد العربية السليج أو السليق أي الذرة المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من الأرز واللحم والبهارات، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع الدجاج أو الروبيان أو السمك والفقع. وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى الثقافة الخليجية والسعودية إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة توابل مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل المطابخ الخليجية إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين الأحمر والأصفر والأبيض والبني، وتتميز الكبسة السعودي باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.

§المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج[عدل]تحضر كبسة الدجاج باستخدام الدجاج، الأرز، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الزبيب، الزيت، البهارات، الهيل، الثوم، اللومي، القرفة والملح. تحتوي وجبة الكبسة (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

•السعرات الحرارية: 265
•الدهون: 5
•الدهون مشبعة: 0
•الكوليسترول: 0
•الكاربوهيدرات: 52
•البروتينات: 4
§المصادر[عدل]•وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية
•وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية


 

التعديل الأخير تم بواسطة ابو سعود ; 03-19-2015 الساعة 04:40 PM

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 2
,
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:43 PM


Powered by vBulletin® - MWQE.COM
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education